Le Chili con carne vénézuélien est un plat complet et parfumé, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec ses poivrons colorés, haricots rouges et viande hachée épicée, il combine saveur, protéines et légumes pour un résultat riche et gourmand.
Facile à préparer et économique, il se sert chaud avec du riz, du pain ou même des tortillas.
Pourquoi ce chili est incontournable
- 🌶 Épices équilibrées : quatre-épices, piment de Cayenne, curry, cumin, paprika et curcuma
- 🥩 Viande hachée savoureuse : mélange de bœuf, d’agneau, de porc ou dinde selon vos préférences
- 🌽 Légumes variés et colorés : poivrons verts, rouges et jaunes, maïs
- 🫘 Haricots rouges : source de fibres et protéines végétales
- 🍅 Sauce tomate riche : coulis de tomate et double concentré pour plus de goût
Ce plat est parfait pour un repas complet et réconfortant, surtout pendant les journées fraîches.
Informations pratiques
- ⏱ Temps de préparation : 20 minutes
- ⏱ Temps de cuisson : 50 minutes
- ⏱ Temps total : 1h10
- 🍽 Portions : 6 personnes
- 🌟 Difficulté : Facile
- 💰 Coût : économique
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