🥘 Ratatouille = Soleil dans ton assiette ! Le classique provençal
Originaire de Nice, ce plat de légumes mijotés est devenu célèbre dans le monde entier (merci Pixar !). 🍅🍆🌶️
Ingrédients
- Courgettes
- Aubergines
- Poivrons
- Tomates
- Oignons
- Ail
- Huile d’olive
- Thym et laurier
Préparation rapide
- Coupe les légumes en dés.
- Fais revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive.
- Ajoute les autres légumes et laisse mijoter 30-40 min.
- Assaisonne avec thym et laurier.
✅ Résultat : un plat végétarien, savoureux et plein de soleil à partager chaud ou froid.
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