Ingrédients
- 1 emballage (≈225 g) de fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse (≈100 g) de cheddar râpé en filaments
- 1 tasse (≈250 mL) de salsa Pace® avec de gros morceaux (moyenne)
À servir avec :
- Croustilles de tortilla salées
- Légumes frais : carottes, poivrons, concombres (optionnel)
Préparation étape par étape
- Première couche : fromage à la crème
Étalez le fromage à la crème dans une assiette à tarte de 9 po (ou plat allant au micro-ondes), en une couche uniforme. - Deuxième couche : cheddar râpé
Parsemez le cheddar en filaments sur le fromage à la crème. - Réchauffer
Placez l’assiette au micro-ondes et chauffez à puissance élevée pendant 2 minutes, ou jusqu’à ce que le cheddar soit bien fondu et filant. - Troisième couche : salsa
Garnissez de salsa Pace® avec de gros morceaux. - Servir
Accompagnez de croustilles de tortilla, de légumes frais ou de pain pita grillé. Servez immédiatement pour profiter du fromage fondant et de la salsa épicée.
Astuces pour une trempette encore meilleure
- Version épicée : ajoutez quelques piments jalapenos hachés ou utilisez une salsa piquante.
- Version gourmande : ajoutez du fromage mozzarella ou un peu de parmesan pour plus de filant.
- Variante festive : parsemez de coriandre fraîche ou d’oignons verts avant de servir.
- Préparer à l’avance : vous pouvez assembler la trempette jusqu’à 1 heure avant et la réchauffer au moment de servir.
FAQ : questions fréquentes
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui ! La mozzarella, le monterey jack ou un mélange mexicain râpé fonctionnent très bien.
Peut-on la préparer pour moins de portions ?
Oui, divisez simplement les quantités par deux pour 6 portions.
Comment garder le fromage fondant plus longtemps ?
Servez sur un petit chauffe-plat électrique ou placez le plat au micro-ondes quelques secondes avant de servir.
Conclusion
La trempette trois étages au fromage est le snack parfait pour toutes les occasions. Rapide, simple et délicieuse, elle combine le fromage fondant, la crème onctueuse et la salsa épicée pour un apéritif ou un plat à partager qui plaira à tous.
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